【送料無料】 ベルギービールという芸術 光文社新書 / 田村功 【新書】¥1,050円(税込)送料込 カード利用可
商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマット新書出版社光文社出版部発売日2002年09月ISBN4334031617発売国日本サイズ・ページ202,110p 18cm関連キーワード タムライサオ ベルギービールトイウゲイジュツ 9784334031619 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 ビールであってビールではない、その多彩、多様な魅力を五感で味わう。目次 : 1 ベルギービールを知る(ラガーとエール/ 世界に知られるのが遅かった理由 ほか)/ 2 ベルギービールを味わう(ワイン同様グラスが重要/ 泡を固めるフレアード・チューリップ・グラス ほか)/ 3 ベルギービールのある食卓(「わが家の味」が消えていく日本/ 「自分の味」にこだわるベルギーの醸造家 ほか)/ 4 ビア・カフェを愉しむ(国民三四〇人に一店の割合/ 一〇〇〇種類を超えるビールを置くカフェも ほか)/ 5 ビールからベルギーを知る(国語のない国/ 紀元前から造られていたビール ほか)/ 巻末 ベルギービール名鑑
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